春天里，上茶山，品一杯春茶，真是心曠神怡、提神醒腦。一位信陽(yáng)毛尖非遺傳承人告訴記者，在河南省信陽(yáng)市商城縣，這一杯杯春茶不僅含“綠”，而且含“金”，這是為什么呢？讓我們?nèi)?wèn)一問(wèn)……

在蘇仙石鄉(xiāng)，層層疊疊的茶山如碧浪翻涌，三五成群的茶農(nóng)穿梭其間，指尖翻飛，采擷新芽。在其鵬茶園，身著工裝、手法熟練的曹倩一邊采茶，一邊和新來(lái)的采茶工交代注意事項(xiàng)：“這就是毛尖的一芽一葉，大家掐根兒、手要輕。”信陽(yáng)毛尖聞名遐邇，其中商城縣的高山茶以“芽頭大、湯色清、味道濃、耐沖泡”著稱(chēng)，近年來(lái)廣受市場(chǎng)青睞，也讓越來(lái)越多的老鄉(xiāng)在茶產(chǎn)業(yè)鏈上脫了貧、增了收。

“今天采的都是頭芽，因?yàn)檎滟F，我們都叫它黃金芽。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這也是白花花的銀子。”曹倩說(shuō)。過(guò)去她在上海一家工廠(chǎng)打工，前年為了陪孩子上學(xué)、照顧年邁的老人，選擇回到家鄉(xiāng)。“回來(lái)也得掙錢(qián)啊，剛好有這個(gè)機(jī)會(huì)。”曹倩告訴記者，采茶高峰期，她一天最多能賺五六百元，平均每天也能賺二三百元，“一個(gè)月算下來(lái)，不比在上海打工差。”

攤晾、揉捻、理?xiàng)l、焙火……制茶廠(chǎng)里，機(jī)器轟鳴，制茶工忙中有序，一筐筐干燥后的茶葉即將裝袋密封，發(fā)往全國(guó)各地。楊樹(shù)平已經(jīng)在茶廠(chǎng)干了十幾個(gè)年頭，自從離婚后，她就來(lái)到茶廠(chǎng)工作，靠自己的工資養(yǎng)家，如今兩個(gè)孩子都已經(jīng)上了大學(xué)。她說(shuō)：“在茶廠(chǎng)有份穩(wěn)定的收入，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這就是金飯碗。”

據(jù)了解，目前商城縣茶園總面積20.8萬(wàn)畝，開(kāi)采面積18.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量460萬(wàn)公斤，產(chǎn)值11億元，涉茶從業(yè)人員達(dá)11萬(wàn)人，茶園畝均產(chǎn)值6000元。有茶葉加工廠(chǎng)460余座，茶葉專(zhuān)業(yè)合作社140余家。

“茶產(chǎn)業(yè)不能只賣(mài)產(chǎn)品，還要賣(mài)風(fēng)景、賣(mài)文化！”周正祥說(shuō)。他的8000畝茶園地處西河景區(qū)內(nèi)，與觀(guān)音山生態(tài)觀(guān)光園、油茶古樹(shù)博覽園串聯(lián)成線(xiàn)，僅西河景區(qū)2024年接待游客達(dá)27萬(wàn)人次。“放眼全國(guó)，景區(qū)里能上茶山、喝上信陽(yáng)毛尖的，屈指可數(shù)。”周正祥很是自豪。乘著商城縣“茶旅融合”政策的東風(fēng)，周正祥將茶園變景區(qū)，修步道、建民宿，游客可親手體驗(yàn)制茶、漫步茶山步道、入住茶主題民宿。其鵬合作社的村民老周開(kāi)起農(nóng)家樂(lè)，笑得合不攏嘴：“旺季一天能接待20桌，茶葉賣(mài)得好，旅游更添彩！”

近年來(lái)，商城縣堅(jiān)持“以茶興旅、以旅促茶”，聚力打造茶葉采摘體驗(yàn)區(qū)、茶產(chǎn)品加工銷(xiāo)售集散區(qū)、生態(tài)茶園觀(guān)光示范帶，著力把“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”。目前，全縣有可接待游客參觀(guān)的茶企8家，茶文化旅館3家，茶鄉(xiāng)民宿3處，茶旅游年接待游客120萬(wàn)人次，茶旅游從業(yè)人員1.3萬(wàn)余人，可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6億余元。